Вакумски секач за посуде за месо
Увод
Технологија резача вакуумских посуда ИЦ механизма заснована је на практичном развоју са дугогодишњим искуством.Савремена машина великог капацитета за индустријску производњу свих врста врхунских кобасица, као што су суве кобасице, куване кобасице, куване кобасице и конзерве.Познати смо у целој месној индустрији по квалитету и поузданости нашег асортимана резача за чиније, који производимо неколико модела од 125 Л до 420 Л.
Вацуум Цуттер серија је комбинована са Сиеменс Мотор, Немачка Бусцх вакуум пумпа, САД ЕМЕРСОН или Данска ДАНФОСС технологија контроле фреквенције, Шведска СКФ лежајеви, швајцарска АББ електрика, Јапан Митсубисхи ПЛЦ и опције на много више других увезених делова на захтев.
Због одличне координације брзина резања, брзине посуде и облика ножева, нудимо технологију за обраду великих комада меса.Уштеда времена није једина предност коришћења нашег вакуумског резача за емулговање, грубо или фино сецкање производа.Не само да је процес млевења/мешања/поновног млевења дуготрајан, већ пропуштате прилику да извучете максималну количину протеина из мешавине меса како бисте могли да производите висококвалитетне производе са додатом вредношћу.Максимална екстракција протеина значи повећано везивање и задржавање тежине, што је једнако мање кувања и повећаним приносима.
Модел
| Модел | Волуме (Л) | Брзина резања (о/мин) | Пот Спеед (о/мин) | Дисцхаргер Спеед (о/мин) | Снага (КВ) | Цуттер Куантити (пц) | Напон (В) | Вацуум Левел (Мпа) | Тежина (Кг) | Димензије (мм) |
| ЗКЗБ-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Бесконачно променљиви погон (брзина мењача је такође доступна на захтев) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ЗКЗБ-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ЗКЗБ-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ЗКЗБ-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Апликација
Предности резача за месо:
● Висококвалитетна конструкција од нерђајућег челика СУС 304 са резачем са 6 сечива.
● Глатке површине дају резачу најсанитарнији дизајн за лако и брзо чишћење.
● Иновативни дизајн осовинског вратила.
● Аутоматски систем за довод воде (опционо).
● Посуда од чврстог нерђајућег челика врхунског квалитета причвршћена лежајевима великог пречника и гарантује глатко сечење без вибрација.
● Систем монитора са екраном осетљивим на додир (Сви покрети - утовар/истовар, поклопац посуде, брзина ножева и посуде, систем усисавања, број серије, време процеса, температура производа, количина додане воде, дијагностика грешке) додиром прста на Цолоред ЛЦД дисплеј.
● Дизајниран са прозорима за посматрање и рупом за пуњење материјала.
● Глатка контрола ротација резања-мешања и ротација посуде даје широк спектар програма који се могу користити у сваком процесу сечења.
● Низак ниво вибрација због уравнотежене главе ножа и погонског система са минималном буком.
● Вакумски секач величине од: 125, 200, 330, 420, 500 литара капацитета.
Адванцед-Десигн гарантује исправно функционисање на машинама које заиста држе курс.Никаква влага или честице не могу доћи до лежајева осовине ножа, због патентираног система заптивке осовине ножа, а подмазивање лежајева се може обавити без одвртања делова без икаквих проблема.
